فهرست بستن

پس از آنکه دانش آموز واکنش آلرژیک شدیدی به وجود آورد ، Pret A Mange از جرم ایمنی مواد غذایی پاک شد | اخبار انگلستان

بعد از اینکه دانش آموزی به یک آلرژی شدید به یک ساندویچ حاوی کنجد واکنش شدید نشان داد ، Pret A Manger مقصر شناخته نشده است.

ایزوبل كلناغی در نوامبر 2017 بسته بندی یك نخود كوره و یك نوع چتنی انبه را در فروشگاه این شركت در مرکز خرید Bath’s SouthGate بررسی كرد.

او به کنجد حساسیت دارد و از یکی از کارمندان پرسید که آیا در ساندویچ وجود دارد یا خیر.

دادگاه تاج بریستول گوش داد ، کارمند – روبرتو رودریگز – نتوانست راهنمای آلرژی زا را در فروشگاه بررسی کند ، که تایید می کند ساندویچ حاوی کنجد است.

در عوض ، آقای رودریگز ادعا کرد که برچسبی را در یخچال بررسی کرده و به خانم کلناگی – به اشتباه – گفته است که کنجد وجود ندارد.

فقط بعد از چند لقمه ساندویچ ، خانم کلناگی احساس ناخوشی کرد و با آمبولانس به علت شوک آنافیلاکتیک به بیمارستان رویال یونایتد منتقل شد. او بعداً بهبود کامل یافت.

کیت برونر QC ، پیگرد قانونی ، ادعا کرد که “سیاست ها ، اسناد و آموزش همه جا” بود.

وی ادعا کرد که این شرکت باید ثابت کند که “تمام اقدامات منطقی” را انجام داده است تا اطمینان حاصل کند که کارکنان قبل از مشاوره به مشتریان ، با راهنمای آلرژن مشورت می کنند.

وکلای دادگستری به نمایندگی از Pret A Mange ، جاناتان لیدلاو گفت که دستورالعمل های داده شده به پرسنل در مورد درخواست های آلرژن “ساده و سازگار” است.

آقای رودریگز به دنبال قفسه به جای راهنمای آلرژن “به خطای سرور تبدیل شده است” ، وی افزود.

آقای Laidlaw همچنین گفت که سیاست های آلرژن Pret A Manger در سال 2017 – که توسط یک مقام محلی تأیید شده بود – فراتر از الزامات نظارتی در آن زمان بود.

دادگاه شنید که آقای رودریگز دیگر برای Pret A Manger کار نمی کند ، انگلیس را ترک کرده بود و وکلا از سال 2019 قادر به تماس با او نبودند.

خانم برونر به اعضای هیئت منصفه گفت که آقای رودریگز در حسابی که به این شرکت داد ، به نظر می رسید که وی در طی حادثه مراحل شرکت را دنبال می کند.

اما دکتر ایمنی مواد غذایی دکتر بلیندا استوارت-مون لایت به اعضای هیئت منصفه گفت که آقای رودریگز کاملاً آموزش دیده و خارج از اقدامات آلرژن Pret A Manger عمل کرده است.

وی گفت: “به غیر از عدم مراجعه كاركنان به راهنمای آلرژن ، سیستم سالم و سازگار بود.”

وی همچنین از آموزش این شرکت به عنوان “استاندارد طلا” یاد کرد و گفت که این باعث می شود اطلاعات آلرژن برای مشتریان و کارکنان “به راحتی در دسترس باشد”.

Pret A Manger (Europe) Ltd ، برخلاف بند 14 قانون ایمنی مواد غذایی 1990 ، یک اتهام فروش مواد غذایی نه از مواد مورد نیاز را رد کرد.

هیئت منصفه پس از محاکمه ای به مدت یک هفته ، شرکت را تبرئه کرد.

سخنگوی Pret A Manger پس از صدور حکم گفت: “ما از تصمیم دادگاه در رابطه با این حادثه در سال 2017 استقبال می کنیم.

“در Pret ما به همه تلاش خود برای حمایت از مشتریان مبتلا به آلرژی ادامه می دهیم و در سال 2019 ، ما اولین تجارت غذایی هستیم که برچسب مواد تشکیل دهنده کاملی را بر روی تمام محصولات تازه تولید شده معرفی می کنیم.

“ما 100٪ نسبت به اقداماتی که در برنامه آلرژی پیش از خود ارائه داده ایم متعهد هستیم ، به طوری که هر مشتری اطلاعات مورد نیاز خود را برای انتخاب صحیح خود دارد.

“ما برای خانم Colnaghi بهترین آرزوها را برای آینده داریم.”

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *